Упаковка

заводская

4 г

Производитель

Испания

Пищевая ценность продукта на 100 грамм

белки, г

4.21

жиры, г

0.2

углеводы, г

7.41

энергетическая ценность, ккал

Дополнительные характеристики

Состав

чернила, соль

В последнее время особую популярность получила выпечка из черного теста, которая привлекает внимание своим оригинальным видом. Для получения насыщенного цвета многие кулинары используют чернила каракатицы – натуральный концентрированный пигмент, извлекаемый из специального мешка морских моллюсков. В состав красителя входят только безопасные компоненты - соль и непосредственно чернила. Для того чтобы окрасить пасту, ингредиент можно добавлять как в тесто, так и в воду во время готовки. Опытные повара советуют делать это незадолго до полного приготовления блюда. Краситель подойдет для хлеба, мучных полуфабрикатов и заготовок, например, пельменей или пиццы. Заправки и соусы с добавлением чернил обретут не только экзотичный цвет, но и специфический вкус морепродуктов.

Одна упаковка ингредиента содержит порцию натурального красителя, а именно 4 грамма. В интернет-магазине Пекарь-Кондитер купить чернила каракатицы можно по доступной цене и без минимальной суммы заказа.