Водоросли вакамэ, 50 г

Описание

Водоросли вакамэ – это традиционный ингредиент азиатской кухни. Япония, Корея и Китай уже столетиями употребляют ее в пищу и любят за питательные и вкусовые свойства. Вакамэ является видом бурых водорослей и произрастает в холодных водах Тихого океана. В сухом виде, они обладают темно-зеленым цветом и слегка сладковатым привкусом. В них достаточно большое содержание растительных белков и углеводов, а энергетическая ценность на высоком уровне – 305 ккал на 100 грамм продукта.

Сухие водоросли вакамэ стоит залить теплой водой или бульоном перед употреблением. Лучше всего этот ингредиент проявляет себя в классических азиатских блюдах, а именно: мисо супе, вторых блюдах с рыбой и салатах с тофу. Размокшие водоросли хороши с соевым соусом и посыпкой из кунжута, а так же с ними получаются вкусные суши и роллы. Данный ингредиент является одним из самых питательных вегетарианских продуктов. Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает своим покупателям водоросли вакамэ в сухом виде, упакованные по 50 грамм.