Лен золотой

Описание

Лен – это уникальное в применении растение, насчитывающее более двухсот видов по всему миру. Культивируют лишь те сорта, которые активно используются в пищевой, текстильной и фармацевтической промышленностях. Лен золотой, он же белый лен, один из видов этой культуры. Он отличается высокой пищевой ценностью и большим содержанием клетчатки. Золотой лен является источником витаминов B1, B2, B6, F, E, а также магния, цинка и железа. Вкус у этого вида нежный и более приятный. Высокое содержание клейковины в золотом льне способно оказывать положительный эффект на работу ЖКТ.

За счет своего внешнего вида и полезных свойств золотой лен успешно применяется поварами в кулинарии. Семена этой культуры являются основой для здорового питания: сухие смеси для завтрака с зернами золотого льна, льняная каша и халва. К тому же, самый вкусный зерновой хлеб получается только с семенами золотого льна, ведь его аромат и вкус значительно приятнее. Его добавляют в тесто для пирожков и печенья, а также используют для декорирования выпечки, в частности пирогов, рулетов и слоек. В магазине Пекарь-Кондитер Вы можете приобрести лен золотой от 50 грамм, с доставкой в любую точку Украины и по самой лучшей цене!