Скидка 10% при заказе от 1500 грн!
Давайте українською?
Давайте!
Пн-сб: с 9:00 до 18:00;
Вс - выходной
  • Итернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: с 9:00 до 18.00 Сб-вс: выходной Перерыв: нет
  • Харьков пр-т Героев Харькова 133 Пн-сб: с 9:00 до 18.00 ВС: выходной Перерыв: нет
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Черная соль Kala Namak грубого помола, 1 кг

Арт: 104008
(0 отзывов)
Наличие: Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 3.75кг

Черная соль Kala Namak грубого помола от Skarby Okeanu – качественный продукт для ежедневного использования. Индийская черная соль по приятной цене позволит каждому желающему открыть для себя мир органической продукции и наслаждаться прекрасными блюдами, полными витаминами и микроэлементами. 

Цена за кг: 210.00 грн

В продаже от: 50 грамм

Укажите желаемый вес
грамм
Сумма:
21.00 грн
Упаковка
заводская
1 кг
Производитель
Пакистан
Skarby Oceanu
Дополнительные характеристики
Состав
чёрная соль Kala Namak грубого помола 100% натуральная, неочищенная, не содержит вещества, предотвращающие слипание.

Черная соль: использование в кулинарии и медицине

Черная соль, также известная как "kala namak" или "соль с вулканическим пеплом", представляет собой уникальный продукт, который отличается своим темным цветом и особенным ароматом. Она широко используется в кулинарии и традиционной медицине в Индии, Непале и других странах Южной Азии. В этой статье мы рассмотрим, что делает кала намак такой особенной, из чего она состоит, и как ее можно использовать в различных рецептах и в лечебных целях.

Происхождение

Черная соль добывается из природных месторождений в Индии и Непале. Она отличается от обычной, своим уникальным цветом и ароматом, которые обусловлены наличием в ней различных минералов и соединений, таких как сульфиды, железо и магний. В процессе её производства в обычную гималайскую соль добавляют соединения, извлеченные из вулканических пород или древесного угля, что придает ей характерный цвет и специфический запах.

Состав

Индийская черная соль содержит в себе несколько ключевых компонентов, определяющих её уникальный вкус и свойства:

  • Сульфиды. Эти соединения придают ей характерный запах, напоминающий тухлые яйца или серу, который становится менее интенсивным при использовании в кулинарии.
  • Железо и минералы. Гималайская черная соль богата железом и другими минералами, что делает её вкус более сложным и разнообразным по сравнению с обычной поваренной.
  • Натрий хлорид. Основной компонент Kala Namak — это натрий хлорид, как и в обычной поваренной соли. Однако, благодаря добавлению других минералов и соединений, она обладает менее солёным вкусом.

Использование в кулинарии

Черная вулканическая соль грубого помола широко применяется в кулинарии, особенно в индийской и непальской кухне, благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим качествам, которые придают блюдам особую пикантность. Вот несколько примеров такого использования:

  • Приправа для салатов. Кала намак часто применяется в качестве приправы для салатов, обогащая их пикантным вкусом и ароматом.
  • Напитки и коктейли. Она прекрасно подходит для приготовления различных коктейлей и индийских напитков, таких как "джал-джира", придавая им интересный вкусовой акцент.
  • Веганская кулинария. Черная индийская соль грубого помола пользуется популярностью среди веганов, так как её серный запах способен имитировать привкус яиц, что позволяет использовать её в веганских рецептах.
  • Чатни и соусы. Её часто добавляют в индийские чатни и соусы, чтобы придать им глубину и вкусовую сложность.

Польза для здоровья

Черная гималайская соль также широко используется в традиционной медицине и аюрведе благодаря своим лечебным свойствам. Вот несколько способов её применения:

  • Улучшение пищеварения. Она считается полезной для пищеварения, так как способствует выделению желудочного сока и улучшению перистальтики.
  • Облегчение симптомов вздутия. Благодаря своему сульфидному составу она может помочь при вздутии живота и других пищеварительных проблемах.
  • Снижение кислотности. Кала намак считается щелочной, что может помочь снизить кислотность в организме и сбалансировать pH.

В заключение

Индийская черная соль — это особый вид пищевой соли, отличающийся уникальным цветом, вкусом и ароматом. Её применение в кулинарии придаёт блюдам особую пикантность и сложность, а в традиционной медицине ей приписывают множество полезных свойств. Если вы хотите добавить интересный акцент в свои кулинарные творения или улучшить пищеварение, попробуйте использовать её в своих рецептах и оцените этот неповторимый вкус и аромат.

Оставьте отзыв

Описание

Черная соль: использование в кулинарии и медицине

Черная соль, также известная как "kala namak" или "соль с вулканическим пеплом", представляет собой уникальный продукт, который отличается своим темным цветом и особенным ароматом. Она широко используется в кулинарии и традиционной медицине в Индии, Непале и других странах Южной Азии. В этой статье мы рассмотрим, что делает кала намак такой особенной, из чего она состоит, и как ее можно использовать в различных рецептах и в лечебных целях.

Происхождение

Черная соль добывается из природных месторождений в Индии и Непале. Она отличается от обычной, своим уникальным цветом и ароматом, которые обусловлены наличием в ней различных минералов и соединений, таких как сульфиды, железо и магний. В процессе её производства в обычную гималайскую соль добавляют соединения, извлеченные из вулканических пород или древесного угля, что придает ей характерный цвет и специфический запах.

Состав

Индийская черная соль содержит в себе несколько ключевых компонентов, определяющих её уникальный вкус и свойства:

  • Сульфиды. Эти соединения придают ей характерный запах, напоминающий тухлые яйца или серу, который становится менее интенсивным при использовании в кулинарии.
  • Железо и минералы. Гималайская черная соль богата железом и другими минералами, что делает её вкус более сложным и разнообразным по сравнению с обычной поваренной.
  • Натрий хлорид. Основной компонент Kala Namak — это натрий хлорид, как и в обычной поваренной соли. Однако, благодаря добавлению других минералов и соединений, она обладает менее солёным вкусом.

Использование в кулинарии

Черная вулканическая соль грубого помола широко применяется в кулинарии, особенно в индийской и непальской кухне, благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим качествам, которые придают блюдам особую пикантность. Вот несколько примеров такого использования:

  • Приправа для салатов. Кала намак часто применяется в качестве приправы для салатов, обогащая их пикантным вкусом и ароматом.
  • Напитки и коктейли. Она прекрасно подходит для приготовления различных коктейлей и индийских напитков, таких как "джал-джира", придавая им интересный вкусовой акцент.
  • Веганская кулинария. Черная индийская соль грубого помола пользуется популярностью среди веганов, так как её серный запах способен имитировать привкус яиц, что позволяет использовать её в веганских рецептах.
  • Чатни и соусы. Её часто добавляют в индийские чатни и соусы, чтобы придать им глубину и вкусовую сложность.

Польза для здоровья

Черная гималайская соль также широко используется в традиционной медицине и аюрведе благодаря своим лечебным свойствам. Вот несколько способов её применения:

  • Улучшение пищеварения. Она считается полезной для пищеварения, так как способствует выделению желудочного сока и улучшению перистальтики.
  • Облегчение симптомов вздутия. Благодаря своему сульфидному составу она может помочь при вздутии живота и других пищеварительных проблемах.
  • Снижение кислотности. Кала намак считается щелочной, что может помочь снизить кислотность в организме и сбалансировать pH.

В заключение

Индийская черная соль — это особый вид пищевой соли, отличающийся уникальным цветом, вкусом и ароматом. Её применение в кулинарии придаёт блюдам особую пикантность и сложность, а в традиционной медицине ей приписывают множество полезных свойств. Если вы хотите добавить интересный акцент в свои кулинарные творения или улучшить пищеварение, попробуйте использовать её в своих рецептах и оцените этот неповторимый вкус и аромат.

Упаковка
заводская
1 кг
Производитель
Пакистан
Skarby Oceanu
Дополнительные характеристики
Состав
чёрная соль Kala Namak грубого помола 100% натуральная, неочищенная, не содержит вещества, предотвращающие слипание.

Черная соль: использование в кулинарии и медицине

Черная соль, также известная как "kala namak" или "соль с вулканическим пеплом", представляет собой уникальный продукт, который отличается своим темным цветом и особенным ароматом. Она широко используется в кулинарии и традиционной медицине в Индии, Непале и других странах Южной Азии. В этой статье мы рассмотрим, что делает кала намак такой особенной, из чего она состоит, и как ее можно использовать в различных рецептах и в лечебных целях.

Происхождение

Черная соль добывается из природных месторождений в Индии и Непале. Она отличается от обычной, своим уникальным цветом и ароматом, которые обусловлены наличием в ней различных минералов и соединений, таких как сульфиды, железо и магний. В процессе её производства в обычную гималайскую соль добавляют соединения, извлеченные из вулканических пород или древесного угля, что придает ей характерный цвет и специфический запах.

Состав

Индийская черная соль содержит в себе несколько ключевых компонентов, определяющих её уникальный вкус и свойства:

  • Сульфиды. Эти соединения придают ей характерный запах, напоминающий тухлые яйца или серу, который становится менее интенсивным при использовании в кулинарии.
  • Железо и минералы. Гималайская черная соль богата железом и другими минералами, что делает её вкус более сложным и разнообразным по сравнению с обычной поваренной.
  • Натрий хлорид. Основной компонент Kala Namak — это натрий хлорид, как и в обычной поваренной соли. Однако, благодаря добавлению других минералов и соединений, она обладает менее солёным вкусом.

Использование в кулинарии

Черная вулканическая соль грубого помола широко применяется в кулинарии, особенно в индийской и непальской кухне, благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим качествам, которые придают блюдам особую пикантность. Вот несколько примеров такого использования:

  • Приправа для салатов. Кала намак часто применяется в качестве приправы для салатов, обогащая их пикантным вкусом и ароматом.
  • Напитки и коктейли. Она прекрасно подходит для приготовления различных коктейлей и индийских напитков, таких как "джал-джира", придавая им интересный вкусовой акцент.
  • Веганская кулинария. Черная индийская соль грубого помола пользуется популярностью среди веганов, так как её серный запах способен имитировать привкус яиц, что позволяет использовать её в веганских рецептах.
  • Чатни и соусы. Её часто добавляют в индийские чатни и соусы, чтобы придать им глубину и вкусовую сложность.

Польза для здоровья

Черная гималайская соль также широко используется в традиционной медицине и аюрведе благодаря своим лечебным свойствам. Вот несколько способов её применения:

  • Улучшение пищеварения. Она считается полезной для пищеварения, так как способствует выделению желудочного сока и улучшению перистальтики.
  • Облегчение симптомов вздутия. Благодаря своему сульфидному составу она может помочь при вздутии живота и других пищеварительных проблемах.
  • Снижение кислотности. Кала намак считается щелочной, что может помочь снизить кислотность в организме и сбалансировать pH.

В заключение

Индийская черная соль — это особый вид пищевой соли, отличающийся уникальным цветом, вкусом и ароматом. Её применение в кулинарии придаёт блюдам особую пикантность и сложность, а в традиционной медицине ей приписывают множество полезных свойств. Если вы хотите добавить интересный акцент в свои кулинарные творения или улучшить пищеварение, попробуйте использовать её в своих рецептах и оцените этот неповторимый вкус и аромат.

Оставьте отзыв

Описание

Черная соль: использование в кулинарии и медицине

Черная соль, также известная как "kala namak" или "соль с вулканическим пеплом", представляет собой уникальный продукт, который отличается своим темным цветом и особенным ароматом. Она широко используется в кулинарии и традиционной медицине в Индии, Непале и других странах Южной Азии. В этой статье мы рассмотрим, что делает кала намак такой особенной, из чего она состоит, и как ее можно использовать в различных рецептах и в лечебных целях.

Происхождение

Черная соль добывается из природных месторождений в Индии и Непале. Она отличается от обычной, своим уникальным цветом и ароматом, которые обусловлены наличием в ней различных минералов и соединений, таких как сульфиды, железо и магний. В процессе её производства в обычную гималайскую соль добавляют соединения, извлеченные из вулканических пород или древесного угля, что придает ей характерный цвет и специфический запах.

Состав

Индийская черная соль содержит в себе несколько ключевых компонентов, определяющих её уникальный вкус и свойства:

  • Сульфиды. Эти соединения придают ей характерный запах, напоминающий тухлые яйца или серу, который становится менее интенсивным при использовании в кулинарии.
  • Железо и минералы. Гималайская черная соль богата железом и другими минералами, что делает её вкус более сложным и разнообразным по сравнению с обычной поваренной.
  • Натрий хлорид. Основной компонент Kala Namak — это натрий хлорид, как и в обычной поваренной соли. Однако, благодаря добавлению других минералов и соединений, она обладает менее солёным вкусом.

Использование в кулинарии

Черная вулканическая соль грубого помола широко применяется в кулинарии, особенно в индийской и непальской кухне, благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим качествам, которые придают блюдам особую пикантность. Вот несколько примеров такого использования:

  • Приправа для салатов. Кала намак часто применяется в качестве приправы для салатов, обогащая их пикантным вкусом и ароматом.
  • Напитки и коктейли. Она прекрасно подходит для приготовления различных коктейлей и индийских напитков, таких как "джал-джира", придавая им интересный вкусовой акцент.
  • Веганская кулинария. Черная индийская соль грубого помола пользуется популярностью среди веганов, так как её серный запах способен имитировать привкус яиц, что позволяет использовать её в веганских рецептах.
  • Чатни и соусы. Её часто добавляют в индийские чатни и соусы, чтобы придать им глубину и вкусовую сложность.

Польза для здоровья

Черная гималайская соль также широко используется в традиционной медицине и аюрведе благодаря своим лечебным свойствам. Вот несколько способов её применения:

  • Улучшение пищеварения. Она считается полезной для пищеварения, так как способствует выделению желудочного сока и улучшению перистальтики.
  • Облегчение симптомов вздутия. Благодаря своему сульфидному составу она может помочь при вздутии живота и других пищеварительных проблемах.
  • Снижение кислотности. Кала намак считается щелочной, что может помочь снизить кислотность в организме и сбалансировать pH.

В заключение

Индийская черная соль — это особый вид пищевой соли, отличающийся уникальным цветом, вкусом и ароматом. Её применение в кулинарии придаёт блюдам особую пикантность и сложность, а в традиционной медицине ей приписывают множество полезных свойств. Если вы хотите добавить интересный акцент в свои кулинарные творения или улучшить пищеварение, попробуйте использовать её в своих рецептах и оцените этот неповторимый вкус и аромат.

Не знаешь, что приготовить?
Здесь можно найти интересные идеи блюд, а также поделиться своими любимыми рецептами!
Подробнее
Хочешь получить товар со скидкой?
Перед тем, как оформить заказ, узнай о действующих акциях в нашем магазине!
Подробнее

Последние просмотренные

Быстрый просмотр
Купить в один клик Черная соль Kala Namak грубого помола, 1 кг
Черная соль Kala Namak грубого помола, 1 кг
Арт: 104008
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 3.75кг
Черная соль Kala Namak грубого помола от Skarby Okeanu – качественный продукт для ежедневного исполь...
210.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях