Приправа для плова

Описание

Плов – не просто блюдо из риса и мяса. Он входит в национальные кухни четырнадцати стран, а его приготовление требует нешуточного мастерства. А для того, чтобы найти идеальную комбинацию пряностей и специй понадобится приготовить блюдо как минимум несколько раз. Поэтому магазин Пекарь-Кондитер предлагает купить уже готовую приправу к плову, которую остается только добавить в рис вместе с обжаренными овощами.

Какие специи добавляют в плов?

Состав смеси пряностей к плову невероятно богат и разнообразен. Причем каждый компонент привносит свою нотку в общий ароматический букет. Например, можжевеловые ягоды улучшают вкус мяса, особенно если плов готовится из дичи. Куркума и сладкий красный перец, помимо вкусовых качеств, придают рису приятный золотистый оттенок, а кунжут станет изюминкой всего блюда. Остальные составляющие приправы для плова - лук, лавровый лист, орегано, майоран, чеснок, семена горчицы и мускатный орех. Соль также добавлена к смеси, поэтому стоит уменьшить ее количество в исходной рецептуре.