Корзина
Ваша корзина пуста!
Хлебопекарный улучшитель «Каркас» торговой марки «Оптима» имеет небольшой расход – его массовая доля составляет не более 0.4% от количества муки. Несмотря на это, положительное действие ингредиента на структурно-механические свойства теста, а также объем готовых изделий заметно уже при минимальной его дозировке – 0.2%.
Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.
Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.
Описание
Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.
Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.
Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.
Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.
Описание
Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.
Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.
Последние просмотренные
Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину
Спасибо! ваша заявка принята
Пекарь-Кондитер стал ближе
Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях