ПОЛУЧИ -20% НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ!
Пн-пт: с 8:00 до 18:00;
Сб: с 10:00 до 15:00
Воскресенье - выходной
  • Киев, ул. Владимирская, 71 Пн-сб: с 9:00 до 19:00 Воскресенье с 9:00 до 15:00
  • Харьков, пр-т Московский 135-А Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг
Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг
Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг
Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг

Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг

Арт: 794008
Наличие: В наличии
(0 отзывов)

Хлебопекарный улучшитель «Каркас» торговой марки «Оптима» имеет небольшой расход – его массовая доля составляет не более 0.4% от количества муки. Несмотря на это, положительное действие ингредиента на структурно-механические свойства теста, а также объем готовых изделий заметно уже при минимальной его дозировке – 0.2%.

шт
690.00 грн
Фасовка
Мешок
10 кг
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.2 - 0.4 % от массы муки
Состав
эмульгатор, клейковина, мука пшеничная, аскорбиновая кислота, карбонат кальция

Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.

Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.


Оставьте отзыв

Фасовка
Мешок
10 кг
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.2 - 0.4 % от массы муки
Состав
эмульгатор, клейковина, мука пшеничная, аскорбиновая кислота, карбонат кальция

Купить комплексный улучшитель «Каркас» оптом стоит для производства массовых сортов хлеба, слоеных изделий и сдобы, а также пряников. Ингредиент улучшает газообразование в дрожжевых полуфабрикатах, тем самым увеличивая их объем и способствуя образованию развитой пористости. Тесто с его добавлением имеет лучшие показатели устойчивости к механической и тепловой обработке. В составе улучшителя присутствует пшеничная клейковина, эмульгаторы, а также ферменты, положительно влияющие на брожение полуфабриката.

Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает высококачественные улучшители для хлебопекарной промышленности. Оптовая цена действует при покупке от одного тарного места ингредиента – крафтового мешка весом 10 килограмм.


Оставьте отзыв

Не знаешь, что приготовить?
Здесь можно найти интересные идеи блюд, а также поделиться своими любимыми рецептами!
Подробнее
Хочешь получить товар со скидкой?
Перед тем, как оформить заказ, узнай о действующих акциях в нашем магазине!
Подробнее

Последние просмотренные

Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг
Улучшитель для хлеба Каркас 10 кг
Арт: 794008
В наличии
Хлебопекарный улучшитель «Каркас» торговой марки «Оптима» имеет небольшой расход – его массовая доля...
690.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях