Скидка 10% при заказе от 1200 грн!
Пн-сб: с 9:00 до 18:00;
Вс - выходной
  • Итернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: с 9:00 до 18.00 Сб-вс: выходной Перерыв: нет
  • Харьков пр-т Героев Харькова 133 Пн-сб: с 9:00 до 18.00 ВС: выходной Перерыв: нет
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Улучшитель для багетов 10 кг

Арт: 794001
(0 отзывов)
Наличие: Нет в наличии

Комплексный улучшитель для багетов разработан для изделий с характерной хрустящей поверхностью и подойдет также для чиабатты, дрожжевых булочек, как сдобных, так и слоеных. Ингредиент имеет высокую эффективность при небольшой рекомендованной дозировке – от 0.5 до 1% от общего количества муки, одновременно с которой вносится в полуфабрикат.

шт
Сумма:
950.00 грн
Фасовка
Мешок
10 кг
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.5 - 1.0 % от массы муки
Состав
эмульгатор, глютен пшеничный сухой, мука соевая, лактоза, фермент ксиланаза, фермент альфа-амилаза, аскорбиновая кислота, карбонат кальция

Особенностью изделий типа «Багет» является хрустящая корочка и крупнопористый, эластичный мякиш. Для получения выпечки с такими характеристиками в промышленных масштабах рекомендуем купить улучшитель для багетов оптом. Этот ингредиент также содержит вещества для обработки муки, благодаря которым мякиш приобретает более светлый оттенок. Комплекс ферментов ускоряет процесс брожения и положительно влияет на объем готового изделия. Улучшитель для багетов позволяет получить продукт высокого качества уже при минимальной дозировке в 0.5% от веса муки.

Оптовая цена распространяется на хлебопекарный ингредиент при покупке от одного мешка (10 кг). Интернет-магазин Пекарь-Кондитер организует доставку заказа в любой город Украины.


Оставьте отзыв

Описание

Особенностью изделий типа «Багет» является хрустящая корочка и крупнопористый, эластичный мякиш. Для получения выпечки с такими характеристиками в промышленных масштабах рекомендуем купить улучшитель для багетов оптом. Этот ингредиент также содержит вещества для обработки муки, благодаря которым мякиш приобретает более светлый оттенок. Комплекс ферментов ускоряет процесс брожения и положительно влияет на объем готового изделия. Улучшитель для багетов позволяет получить продукт высокого качества уже при минимальной дозировке в 0.5% от веса муки.

Оптовая цена распространяется на хлебопекарный ингредиент при покупке от одного мешка (10 кг). Интернет-магазин Пекарь-Кондитер организует доставку заказа в любой город Украины.


Фасовка
Мешок
10 кг
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.5 - 1.0 % от массы муки
Состав
эмульгатор, глютен пшеничный сухой, мука соевая, лактоза, фермент ксиланаза, фермент альфа-амилаза, аскорбиновая кислота, карбонат кальция

Особенностью изделий типа «Багет» является хрустящая корочка и крупнопористый, эластичный мякиш. Для получения выпечки с такими характеристиками в промышленных масштабах рекомендуем купить улучшитель для багетов оптом. Этот ингредиент также содержит вещества для обработки муки, благодаря которым мякиш приобретает более светлый оттенок. Комплекс ферментов ускоряет процесс брожения и положительно влияет на объем готового изделия. Улучшитель для багетов позволяет получить продукт высокого качества уже при минимальной дозировке в 0.5% от веса муки.

Оптовая цена распространяется на хлебопекарный ингредиент при покупке от одного мешка (10 кг). Интернет-магазин Пекарь-Кондитер организует доставку заказа в любой город Украины.


Оставьте отзыв

Описание

Особенностью изделий типа «Багет» является хрустящая корочка и крупнопористый, эластичный мякиш. Для получения выпечки с такими характеристиками в промышленных масштабах рекомендуем купить улучшитель для багетов оптом. Этот ингредиент также содержит вещества для обработки муки, благодаря которым мякиш приобретает более светлый оттенок. Комплекс ферментов ускоряет процесс брожения и положительно влияет на объем готового изделия. Улучшитель для багетов позволяет получить продукт высокого качества уже при минимальной дозировке в 0.5% от веса муки.

Оптовая цена распространяется на хлебопекарный ингредиент при покупке от одного мешка (10 кг). Интернет-магазин Пекарь-Кондитер организует доставку заказа в любой город Украины.


Не знаешь, что приготовить?
Здесь можно найти интересные идеи блюд, а также поделиться своими любимыми рецептами!
Подробнее
Хочешь получить товар со скидкой?
Перед тем, как оформить заказ, узнай о действующих акциях в нашем магазине!
Подробнее

Последние просмотренные

Быстрый просмотр
Улучшитель для багетов 10 кг
Улучшитель для багетов 10 кг
Арт: 794001
Нет в наличии
Комплексный улучшитель для багетов разработан для изделий с характерной хрустящей поверхностью и под...
950.00 грн/шт
Нет в наличии
Быстрый просмотр

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях