Производитель

Италия

Modecor

Пищевая ценность продукта на 100 грамм

белки, г

8.86

жиры, г

3.3

углеводы, г

32.58

энергетическая ценность, ккал

196

Дополнительные характеристики

Состав

молоко сухое обезжиренное, сгущенное молоко, регулятор кислотности Е330, эмульгатор - соевый лецитин, гигроскопическое вещество Е422, консервант Е202, сафлор, пищевые красители Е120, Е161b, Е171, Е133

Трансфер для шоколада «Цветной горошек №3» - это сочетание необычного геометрического рисунка и яркого цветового решения. Особенно эффектно данный декор будет смотреться на поверхности изделий из белого шоколада. Узор выполнен с использованием таких ингредиентов, как сухое обезжиренное и сгущенное молоко, лецитин, а также безопасные пищевые красители. Предварительно темперированный шоколад с помощью шпателя наносится на окрашенную поверхность переводного листа. Толщина слоя зависит от потребности и вида изделия, которое декорируется. Застывшую массу необходимо аккуратно отделить от трансфера, избегая длительного контакта шоколада с руками. Опытные шоколатье применяют трансферы для нанесения сложного рисунка на элементы декора, используя гибкость материала для придания кондитерской массе необходимой формы.

В интернет-магазине Пекарь-Кондитер можно купить трансфер для шоколада «Цветной горошек» от итальянского бренда «Modecor» по лояльной цене и без минимальной суммы заказа.

Оставьте отзыв

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Прикрепить фото В формате jpg, png, размером не более 10 мб

Описание

Характеристики
Описание
Отзывы
Доставка и оплата