Приготовление:
1. Духовой шкаф разогреть до 150 °С. Два противня с высокими бортиками застелить пергаментом.
2. Смешать овсяные хлопья со всем орехами и семечками (по желанию можно измельчить).
3. Отдельно приготовить сироп: соединить растительное масло, мед и кленовый сироп. Смесь подогреть, не доводя до кипения и интенсивно помешивая.
4. Сиропом полить орехово-овсяную смесь. Перемешав, выложить массу на противни равномерным слоем толщиной 1.5 см.
5. Выпечку проводить 30 – 40 минут, несколько раз перемешивая хлопья. В готовое блюдо добавить изюм, клюкву, курагу и охладить.
Хранить гранолу необходимо в плотно закрытой емкости не более трех недель.
