Фасовка

Мешок

10 кг

Производитель

Украина

Оптима

Срок хранения

12 месяцев

Дополнительные характеристики

Дозировка

0.5 - 1.0% от массы муки

Состав

мука пшеничная, клейковина пшеничная, солод ржаной ферментированный, эмульгатор, гуаровая камедь, антиоксиданты, аскорбиновая кислота, комплекс ферментов

В промышленном производстве, а также в небольших пекарнях и кафе экономично выгодным будет использование комплексного улучшителя для ржано-пшеничных изделий. Ингредиент способствует повышению кислотности теста, его формоустойчивости, оптимизирует внешний вид мякиша и корочки. Ферментированный солод в составе предназначен для ароматизации выпечки и придания ей характерного вкуса. Кроме этого, активные компоненты продлевают срок хранения готовой продукции без ухудшения потребительских качеств.

Улучшитель «Ржаной» можно купить оптом в заводских крафтовых мешках. При заказе от 10 кг на хлебопекарную смесь действует специальная цена. Вид доставки можно выбрать на нашем сайте – Укрпочта, Новая почта или самовывоз из пунктов продажи в Харькове.

Оставьте отзыв

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Прикрепить фото В формате jpg, png, размером не более 10 мб

Описание

Характеристики
Описание
Отзывы
Доставка и оплата