Ореховая паста

Наполнители для кондитерских изделий помогают ускорить приготовление выпечки и десертов. Для декора, прослойки и начинки тортов, круассанов, рулетов, пирожных и многих других сладостей используют ореховую пасту. Ее готовят из перемолотых орехов без термической обработки. В ней содержится большое количество растительного белка и клетчатка. 

Виды ореховых паст

• Арахисовая паста сытная, вкусная и тягучая. В ее составе множество белков и антиоксидантов, магния, клетчатки и аргинина. Ее добавляют в конфеты, печенье, слойки и мороженое. 

• Кокосовая паста отличается нежным сладким вкусом. В ней содержатся полезные жиры, которые способствуют ускорению метаболизма и восстанавливают печень. Из нее готовят глазурь и крем для украшения выпечки, конфеты, десерты, крем-супы, а также добавляют в каши.

• Миндальная – паста с большим содержанием белков и минимальным – углеводов. Это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Ее включают в рацион для снижения веса. Кроме начинки в кексах, тортах, печенье и батончиках, она служит отличной добавкой для смузи, коктейлей и соусов.  Миндальной пастой также можно заправлять каши. 

• Фисташковая паста – источник витаминов группы В, А, С и Е, минеральных веществ и бета-каротина. Она полезна для зрения, нормализирует работу печени и кишечника, выводит из организма токсины, улучшает работу нервной системы. Ее используют для приготовления кондитерских кремов и начинок, нуги, а также различных десертов. Небольшое количество такой пасты поможет покрасить белую глазурь в нежный зеленый цвет. 

• Фундучная паста богата белком, витаминами А и группы В, кальцием, калием, железом, магнием, медью и фосфором. Регулярное ее употребление способствует укреплению иммунной и сердечно-сосудистой системы, очищению организма от шлаков, а также повышению гемоглобина. Паста из фундука прекрасно дополняет вкус йогурта, выпечки, каш и салатов. Ею наполняют конфеты, шоколад, десерты и халву. 

Все пасты придают кондитерским изделиям тонкий ореховый вкус и приятный изысканный аромат. 

Недорого заказать натуральный наполнитель для выпечки поможет интернет-магазин Пекарь-Кондитер. Мы реализуем сертифицированную продукцию от проверенных производителей. Покупки доставляем в любой город Украины. Наши фирменные магазины работают в Киеве и Харькове.