ПОЛУЧИ -20% НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ!
Пн-пт: с 8:00 до 18:00;
Сб: с 10:00 до 15:00
Воскресенье - выходной
  • Киев, ул. Владимирская, 71 Пн-сб: с 9:00 до 19:00 Воскресенье с 9:00 до 15:00
  • Харьков, пр-т Московский 135-А Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Мука из круп и зерен

Фильтр

Цена

-
Фильтр
Сортировать:
Количество товаров:
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука амарантовая, 0.5 кг
Мука амарантовая, 0.5 кг
Арт: 208001
В наличии
Амарант - это злаковая культура, которая издавна ценилась благодаря содержанию легкоусвояемых белков...
25.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука амарантовая, 1 кг
Мука амарантовая, 1 кг
Арт: 208002
В наличии
Мука амарантовая отлично подходит для использования в кондитерском деле. Заменив ею часть пшеничной ...
46.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука амарантовая, 2 кг
Мука амарантовая, 2 кг
Арт: 208057
Товар заканчивается
  • Киев, склад Киев - 0.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 4.00шт
Большая упаковка, содержащая 2 кг амарантовой муки от торговой марки «Органик-Эко-Продукт», пригодит...
82.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука амарантовая, 5 кг
Мука амарантовая, 5 кг
Арт: 208058
Товар заканчивается
  • Киев, склад Киев - 1.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 5.00шт
Если вы довольно часто печете дома, амарантовая мука в упаковке весом 5 кг – выгодное приобретение. ...
193.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука виноградная, 0.5 кг
Мука виноградная, 0.5 кг
Арт: 208005
В наличии
После отжима масла из виноградных косточек остается не менее полезный жмых. Из него и производят мук...
26.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука виноградная, 1 кг
Мука виноградная, 1 кг
Арт: 208006
В наличии
Регулярно добавляя в выпечку муку виноградную можно обогатить свой рацион фосфолипидами и витаминами...
45.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гороховая, 0.5 кг
Мука гороховая, 0.5 кг
Арт: 208007
В наличии
Мука гороховая – ценный продукт для детского, диетического и вегетарианского меню. С помощью этого и...
17.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гороховая, 1 кг
Мука гороховая, 1 кг
Арт: 208008
Товар заканчивается
  • Харьков, Сумской рынок - 1.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 1.00шт
  • Киев, склад Киев - 1.00шт
С помощью нетрадиционных видов муки можно значительно разнообразить и оздоровить свой привычный раци...
24.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гороховая, 2 кг
Мука гороховая, 2 кг
Арт: 208009
В наличии
Полезная гороховая мука используется не только для выпечки хлеба. Из этого ингредиента часто готовят...
41.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гороховая, 5 кг
Мука гороховая, 5 кг
Арт: 208059
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 9.00шт
Благодаря высокому содержанию белка, мука из колотого гороха ценится кулинарами всего мира. В хлебоп...
97.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гречневая, 0.5 кг
Мука гречневая, 0.5 кг
Арт: 208010
В наличии
Мука гречневая, благодаря особому вкусу и витаминному составу, является важной составляющей многих б...
21.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука гречневая, 1 кг
Мука гречневая, 1 кг
Арт: 208011
В наличии
Мука гречневая достаточно давно успешно используется вместо пшеничной для выпечки блинов, оладий и д...
37.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из зеленой гречки, 0.5 кг
Мука из зеленой гречки, 0.5 кг
Арт: 208012
Товар заканчивается
  • Киев, склад Киев - 3.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 1.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
Зеленая гречка – это полезный продукт, получаемый путем бережной очистки крупы и исключающий термиче...
23.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из зеленой гречки, 1 кг
Мука из зеленой гречки, 1 кг
Арт: 208013
В наличии
Для приготовления пирогов, галушек, хлеба и даже маффинов  можно успешно использовать муку из з...
37.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из зеленой гречки, 2 кг
Мука из зеленой гречки, 2 кг
Арт: 208060
В наличии
Если вы довольно часто готовите выпечку, используя такую составляющую, как мука из зеленой гречки, у...
65.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из зеленой гречки, 5 кг
Мука из зеленой гречки, 5 кг
Арт: 208061
Товар заканчивается
  • Киев, склад Киев - 2.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 6.00шт
Благодаря высокому содержанию белка (более 12%),  муку из зеленой гречки уже давно взяли на воо...
150.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из пророщенной пшеницы, 0.5 кг
Мука из пророщенной пшеницы, 0.5 кг
Арт: 208033
В наличии
Мука из пророщенной пшеницы – очень ценный продукт, как и сами пророщенные злаки. Но явным преимущес...
29.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из пророщенной пшеницы, 1 кг
Мука из пророщенной пшеницы, 1 кг
Арт: 208034
В наличии
Всем известна польза пророщенной пшеницы, а вот о муке из нее наслышаны не многие. Этот злаковый про...
48.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из пшеницы твердых сортов, 0.5 кг
Мука из пшеницы твердых сортов, 0.5 кг
Арт: 208035
В наличии
Мука из пшеницы твердых сортов успешно применяется для производства макаронных изделий благодаря мен...
17.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из пшеницы твердых сортов, 1 кг
Мука из пшеницы твердых сортов, 1 кг
Арт: 208036
В наличии
Мука из пшеницы твердых сортов примечательна низким содержанием крахмала. Эта особенность позволяет ...
30.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Удалить
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мука из пшеницы твердых сортов, 2 кг
Мука из пшеницы твердых сортов, 2 кг
Арт: 208069
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
В связи с популяризацией здорового питания, мука из пшеницы твердых сортов от производителя «Органик...
45.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр

Мука из круп и зерен

Мука из круп и зерен злаков богата множеством полезных и питательных веществ. Ее используют для выпечки и кулинарии. Она практически или полностью не содержит глютен, что делает ее безопасной для людей с аллергией. 

Виды муки

Вид муки зависит от культуры, из которой она вырабатывается. 

Амарантовую муку с нежным ореховым вкусом рекомендуют смешивать с пшеничной. Тесто в таком случае получает пористую текстуру и отлично подходит для выпечки, хлебопечения, а также блинчиков и оладий. 

Виноградная – характеризуется насыщенным коричневым цветом и приятным вкусом с виноградными нотками. Для создания серого хлеба смешивается с пшеничной мукой. Ее добавляют в мюсли, кондитерскую глазурь, конфеты и полуфабрикаты из какао

Гороховая – сохраняет в себе все свойства гороха. Является диетическим продуктом. Применяется для хлебобулочных изделий, а также пудингов, супов, пюре и запеканок. 

Гречневая – обладает слегка горьковатым вкусом. У муки из зеленой гречки вкус более мягкий. Добавление ее в тесто делает его плотным. Если в рецепте выпечки нет глютена, крахмала или яиц, то тесто рвется. Используется для жарки оладий и блинов, выпечки пирогов и печенья, приготовления смузи. 

Мука из пшеницы твердых сортов характеризуется неоднородной текстурой небольших крупинок. Это отличный ингредиент для лапши и макарон, а также полезной и малокалорийной выпечки. Изделия из нее отличаются светло-желтым оттенком и долго сохраняют свежесть. 

Пшеничная цельнозерновая – прекрасно подходит для выпечки хлеба, богатого необходимыми витаминами. Изделия из такой муки имеют пикантный вкус, коричневатый цвет и нежный аромат. Тесто получается плотным, поэтому ее лучше соединять с другими видами муки. 

Кукурузная мука позволяет получить густое кашеобразное тесто. Она сладкая и с легким привкусом кукурузы. Из нее готовят лепешки, супы, хлеб, блины, запеканки и даже десерты. Выпечка получает желтый оттенок. 

Кунжутная – обладает нежным ореховым вкусом и запахом. Применяется для панировки рыбы, котлет, биточков, а также как загуститель для супов и соусов. Служит основой для приготовления кунжутной халвы. Ее добавляют в гарниры, каши, салаты, кефир, творог, йогурт и сдобное тесто для улучшения их вкусовых качеств. Для выпечки кунжутную муку смешивают с другими видами. 

Льняная – характеризуется коричневатым оттенком, соединяется с разными видами муки для выпечки из пресного и дрожжевого теста. Используется в составе запеканок, фаршей, соусов, котлет и постных блюд. 

Нутовая – дарит блюдам гороховый привкус с едва уловимыми нотками ореха. Придает тесту воздушную структуру. Подходит для приготовления несладких блюд – котлет, хумуса, каш, лепешек и панировки. 

Ореховая – является вкусным загустителем для теста и соусов. Ею дополняют салаты, горячие блюда, закуски, йогурты и десерты. Она придает блюдам тонкий аромат и ореховый привкус. 

Мука полбы подходит практически для всех видов выпечки – от кексов и печенья до тортов. С ее помощью также загущают овощные супы и соусы. 

Просяная – служит ингредиентом для хлеба, лепешек, оладий, мамалыги и пирогов. Она имеет слабые связывающие свойства из-за отсутствия в ее составе клейковины. Применяется в комплексе с другими видами муки. 

Ржаная цельнозерновая – универсальная мука, подходящая практически для любой выпечки. Из нее получается мягкое и пористое тесто, которое хорошо запекается. Готовая продукция получает пышную структуру. 

Рисовая – отлично подходит для кондитерских изделий, а также для приготовления сладостей, подливок и супов, панировки. Мука из риса имеет сладковатый привкус. Тесто получается нежное и легкое, но сложное в обработке. 

Соевая мука заменяет в тесте разрыхлитель, яйца и молоко. Идеальна для песочного и слоеного теста. Подходит для выпечки хлеба и булочек, тортов, пампушек, пирогов, печенья, пончиков, пирожных и запеканок. Из продукта делают лапшу, добавляют в грибные, мясные, рыбные и овощные кулинарные творения. 

Тыквенная мука характеризуется воздушной консистенцией и вкусом с легкими нотками ореха. Она хорошо комбинируется с сухофруктами и изюмом, придавая готовым изделиям оригинальный привкус. Применяется для изготовления различных кондитерских продуктов. Хлеб из тыквенной муки пышный, долго не плесневеет и не черствеет. 

Чечевичная мука для выпечки сочетается с пшеничной. Не имеет четко выраженного привкуса. Тесто получается густым и кашеобразным – идеальным для панировки, галет, супов, каш, печенья и паштетов. 

Ячменная – мука, из которой можно испечь рассыпчатый хлеб, кашу, печенья и блины. Также применяется в качестве загустителя супов. 

Недорогую качественную муку поможет купить интернет-магазин Пекарь-Кондитер. 


Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях