Паприка красная резаная

Описание

Паприка красная - резаная, дробленая или молотая, – обязательный компонент традиционных блюд испанской, венгерской и мексиканской кухонь. Добавляя специю к картофелю, можно комбинировать ее с другими пряностями – базиликом или чесноком. В рыбных блюдах красную паприку лучше сочетать с петрушкой, луком и укропом. Заказать приправу стоит также тем, кто любит готовить мясные блюда. Венгерский паприкаш, который даже свое название получил от этой удивительной специи, шеф-повара готовят из  нежирного белого мяса, приправляя его паприкой и смягчая вкус сметаной либо сливками. Также невозможно прогадать, сочетая пряность с овощами, в особенности томатами и капустой, или с бобовыми. При термической обработке специя насыщает блюда не только особенным вкусом, но и придает им оранжевый или красноватый цвет. 

Хранение резаной красной паприки в герметической емкости позволит сохранить органолептические свойства до двух лет. А купить приправу в виде небольших хлопьев в интернет-магазине Пекарь-Кондитер можно, начиная от 50 грамм.