Фасовка

Мешок

10 кг

Производитель

Украина

Оптима

Срок хранения

12 месяцев

Дополнительные характеристики

Дозировка

0.5 - 1.5 % от массы муки

Состав

эмульгатор, моно- и диглицериды жирных кислот, соевая мука, пшеничная клейковина, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, антиоксиданты, комплекс хлебопекарных ферментов

Улучшитель для круассанов представляет собой однородный порошкообразный ингредиент, основной задачей которого является получение слоеных изделий стабильно высокого качества. С помощью комплексной добавки можно расширить ассортимент выпускаемой продукции из слоеного теста не только круассанами, но и пирогами, а также булочками со сладкими и солеными начинками. Изделия с применением добавки отличаются тонкой корочкой и характерной слоеной структурой. Особенностью улучшителя «Круассан» является возможность его использования для приготовления заготовок, подлежащих глубокой заморозке.

В интернет-магазине Пекарь-Кондитер возможна покупка хлебопекарных ингредиентов оптом. Улучшитель для круассанов представлен в заводской фасовке – крафтовых мешках по 10 килограмм. Доставка товара по Украине возможна почтово-курьерской службой.

Оставьте отзыв

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Прикрепить фото В формате jpg, png, размером не более 10 мб

Описание

Характеристики
Описание
Отзывы
Доставка и оплата