Производитель

Италия

Modecor

Пищевая ценность продукта на 100 грамм

белки, г

8.86

жиры, г

3.3

углеводы, г

32.58

энергетическая ценность, ккал

196

Дополнительные характеристики

Состав

молоко сухое обезжиренное, сгущенное молоко, регулятор кислотности Е330, эмульгатор - соевый лецитин, гигроскопическое вещество Е422, консервант Е202, сафлор, пищевые красители Е120, Е161b, Е171, Е133

Шокотрансфер «Цветной горошек» - один из вариантов яркого украшения кондитерских изделий от торговой марки «Modecor», который представляет собой тонкие листы пищевого полимера с нанесенным рисунком. Его перенесение на поверхность шоколада требует темперирования кондитерской массы, затем полуфабрикат распределяется по поверхности трансфера с помощью специального шпателя. Узор в виде разноцветных полосок и кружочков, выполненный безопасными пищевыми красителями, остается на поверхности застывшего шоколада или глазури. Таким образом, можно украсить целые изделия или отдельные элементы декора, которые будут использованы для отделки десерта. Тем более что один лист можно разделить на любое необходимое количество фрагментов.

Интернет-магазин Пекарь-Кондитер советует купить трансфер для шоколада «Цветной горошек», который станет помощником кондитера в создании креативных десертов.

Оставьте отзыв

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Прикрепить фото В формате jpg, png, размером не более 10 мб

Описание

Характеристики
Описание
Отзывы
Доставка и оплата