Крем заварной 10 кг

Описание

Удобство использования сухих смесей не вызывает сомнений. Их главными преимуществами является экономичность, простота в использовании, быстрое приготовление, а также стабильное качество. Заварной крем представляет собой кондитерский ингредиент на основе сухого остатка глюкозного сиропа, растительных жиров и сухого молока. Он имеет нежный ванильный аромат и достаточно сладкий вкус. Перед использованием смесь достаточно соединить с холодной водой (2 - 15°С) и взбить на протяжении 3 – 5 минут. На 1 часть сухого крема понадобится 2.5 – 2.8 частей жидкости. Для прослойки и наполнения можно использовать более текучий полуфабрикат, а для отделки – более плотный.

В интернет-магазине Пекарь-Кондитер можно купить сухой ванильный заварной крем оптом, в крафтовых мешках весом 10 кг. Мы доставим заказ по всей Украине удобной почтово-курьерской службой.