Поликарбонатная форма для шоколада "Пралине"

Описание

Для работы с шоколадом на этапе придания ему формы опытные кондитеры советуют прибегнуть к помощи инвентаря из поликарбоната. Он имеет ряд преимуществ, а именно:

- устойчивость к механическим и температурным воздействиям;

- лучшую, по сравнению с силиконом, проработку деталей;

- инертность при соприкосновении с горячей кондитерской массой.

Поликарбонатная форма «Пралине» поможет получить не только классический миндальный десерт. Удачная конфигурация ячеек позволит приготовить конфеты с начинкой – цельными или измельченными орехами, грильяжем или суфле.

Заказать товар с доставкой по Украине можно в несколько кликов на сайте магазина Пекарь-Кондитер. Мы поможем купить поликарбонатную форму «Пралине», а также другие аксессуары ТМ  «Empire».